Glühweinkuchen

Bei Kindern eventuell mit Kinderglühwein zuzubereiten und bei Gästen, die man/frau nicht näher kennt i Vorfeld darauf hinweisen, daß es sich um einen Glühweinkuchen handelt. Auch wenn er sehr lecker und immer ganz schnell auf gegessen ist, so ist er für trockene Alkoholiker nicht geeignet.

Zutaten:
300 gr Mehl
250 gr Zucker
250 gr Margarine
100 gr Schokoraspel
4 Eier
200 ml Glühwein
1 TL Zimt
1EL Kakaopulver
1 Päckchen Backpulver

FÜR DIE GLASUR:
200 gr Puderzucker
1 Messerspitze Zimt
und 4 EL Glühwein

Zutaten zu einem Rührteig verarbeiten und bei 180 grad 25 Minuten backen. Danach eine Zuckerglasur “zaubern” und nach Erkalten auf den Kuchen auftragen.