Streuselplätzchen

Den Blätterteig bei Zimmertemperatur auftauen lassen, dünn ausrollen und mit einer Form ausstechen. Auf ein mit kaltem Wasser abgespültes Backblech legen und mit Dosenmilch bestreichen.

Für die Streusel Mehl in eine Rührschüssel sieben, mit Zucker, Vanillezucker, und Zimt mischen. Butter in Flöckchen dazugeben und alle Zutaten mit den Händen oder zwei Gabeln zu Streuseln vermengen. Die Teigplätzchen gleichmässig damit bedecken.

streu

Gas : 5 Minuten vorheizen 3-4, Backen bei 3-4
Strom: 200 bis 225 Grad
bei einer Backzeit von 15 – 20 Minuten

streuZutaten:
1 Packung ca. 300 gr tiefgekühlter Blätterteig
Dosenmilch
150 gr Weizenmehl
75 gr Zucker
1 Messerspitze gemahlener Zimt
100 gr Butter oder Margarine

– es kann natürlich auch jede andere Streuselart verwendet werden –

Quelle:
Dr. Oetker Kochbuch “Festliches Gebäck”