Das gesiebte Mehl mit dem Zucker, den Bisquitbröseln, gemahlenen Mandeln, Spekulatiusgewürz, Natron und dem Salz auf eine Arbeitsfläche geben und eine Mulde drücken. Das Eigelb hineinfließen lassen, Wasser zufügen und die Butter in Flöckchen auf den Rand setzen Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in Fischhaltefolie wickeln und ca. eine Stunde im…
Jahr: 2014
Quarkstollen mit Marzipan
Butter/Margarine schmelzen und wieder abkühlen lassen. Den Quark, die Eier, den Zucker, den Vanillezucker, das Bittermandelaroma und den Rum zugeben. Das gesiebte Mehl mit dem Backpulver und dem Lebkuchengewürz mischen und unter den Quark kneten. Zum Schluss die Mandeln und das fein geschnittene Orangeat sowie die noch flüssige Butter zugeben. Dann alles zu einem Teig…
Weihnachten in der Welt
Fast überall auf der Welt wird Weihnachten oder ein ähnliches Fest gefeiert. Lernen Sie fremde Bräuche und Traditionen kennen. Deutsche Weihnachtsgedichte kommen demnächst bei uns übrigens auch ein paar. Neben jeder Menge Rezepte für Weihnachtsbrot, Weihnachtskuchen oder Weihnachtskeksen oder Lebkuchen gibt es noch vieles andere mehr hier aufzufinden. Angefangen mit dem Brauchtum zu Halloween. Niederlanden…
Fotogeschenk
Ja, es ist erst Oktober und Weihnachten ist ja noch gaaanz weit entfernt. Leider geht es mir persönlich jedes Jahr so (obwohl das Fest ja immer am 24. Dezember ist) dass ich immer kurz vor knapp die Weihnachtskarten auf den Weg schicke. fot3 Nun, in diesem Jahr wird das wohl anders werden, da ich mir…