Ein Mürbeteiggebäck in Schiffchenform, zuweilen mit Rosinen gefüllt – oftmals als kleine Bestechung, die die Schulkinder von der Mutter bekamen um sie dem Lehrer zu verehren.
Wer auch heute noch bestechen will:
Zwei Eier verquirlen und in einen Topf geben. 125 Gramm weiche Butter hinzugeben, die auf schwacher Hitze mit den Eiern schmelzen soll, dann eine Prise Salz, 200 gr Zucker, 1/4 Tasse Zitronensaft, ein Beutel Vanillezucker, eine Tasse gewaschene und in Weißwein geweichte Rosinen und eine halbe Tasse grob gehackte Walnüsse dazugeben, alle Zutaten gut verrühren und in fertige Teigförmchen füllen.
Die Masse reicht ungefähr für 15 große oder 20 kleine Schiffchen. Aber Achtung: dieses Gebäck “stopft” ziemlich, also nicht zu voll machen.